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2014年9月27日土曜日

人参菌(酵素液)完成!でも、まだまだです

 おはようございます
ひと仕事終えて、記事をUP♪
これは早くアウトプットしなけりゃ!!

昨日、農業指導をして頂いている魔法使いの(笑)仲宗根さんに
人参菌培養液(※酵素液)を見てもらいました

培養した人参酵素液
ピカピカに光ってる♪

 





















 自信満々でなかそねさんに酵素液を見てもらうと
「お~!良く出来てるじゃない。大したもんだ」
「この前と照りが違うね!これくらいでなきゃ使えないよ」

と、お褒めの言葉♪
指示通り動いただけですが、うれしい
有難う御座いますヽ(´▽`)/

「これねぇとうまさん、培養しているタンクに入れるといい」
と手渡された一本のペットボトル



なんじゃこりゃーΣ(゚д゚lll)!!
めっちゃくちゃ輝いている☆彡照りが半端ない(驚!!)


まさに金色(菌?)なんじゃこりゃーΣ(゚д゚lll)






















 「なかそねさん!これは....?」

「これねぇ、100種類以上の植物の酵素だよ
台所で作ったんだよねぇ」
とあっさり

マジ!・・(゜ロ゜)スゴイ。。。。。

「とうまさんのタンクにこれ入れると
更に培養するからどんな野菜にも使えるよ
家に帰ったら入れてねぇ」

とーます人参菌液の成功に喜んでましたが
更なる上を魅させていただき、もー。。。スゴイ

ちょこっと話してくれましたが200種類入っているとか
これはもう万能菌液でございますm(_ _)m
はぁー....たまらん(>_<)

気を取り直して作り方を追記しますね
※前回の様子はこちら
http://toumasu888.blogspot.jp/2014/08/blog-post_48.html

【準備するもの】(少量の場合)
・培養タンク300ℓ(バケツ可)
・エアーポンプ(金魚ポンプ可)
・電流パワーコントローラー(少ない量であればいらない)
・畑の土、石
・培養する野菜(果物)※実、葉、根っこすべて5kgぐらいいれたかなぁ・・・(バケツなら300gくらい)
・スーパーあかね
2kg←これ入れすぎらしい(>_<)もったいない
500gでいいくらい(バケツなら50g)
・泡盛 コップ一杯(100ml) 醗酵の着火剤的な役割

【作業工程】

・培養する野菜をミキサーで粉砕します
・ジュースはタンクへ投入
・粉砕した野菜の搾りカスを不織布等に包みタンクへぶら下げる
・畑の土、石、スーパーあかねも同様に不織布に包みタンクへぶら下げる
・あとはエアーポンプの電源をONにしてエアレーションするだけ
・最初はエアーのパワーを強めで3、4日後くらいから弱めにする
※200種類の酵素液を作るときは種をミルミキサーで粉砕したそうです

【出来上がりのチェック】

ペットボトルへ入れて蓋をして暖かい場所で1時間くらい放置後、
蓋を開けたときプシュッという音がでなければ醗酵終了のサインです
温度によりますが1月程度で完成
それから透明度、照りがドンドン出て輝いてきます
画像を参考にしてください

とても簡単に野菜の必要な部品(酵素液)ができちゃいます
スーパーあかねをいれるのは吸引の場(環境)を作るのが目的です
吸引の環境が作れず、未熟な状態だと、病気や虫の発生源になってしまうので要注意です



いつもの東浜のカフェで農業談義
農業同級生の山城さんも参加
興味津津ですヽ(´▽`)/















 いよいよ機は熟した感ありありを感じてます
今まで見たことないインゲンが育つのか?
楽しみでござんす♪

2014年9月15日月曜日

醗酵実験31日目


 こんにちは
このブログの記事で一番閲覧数が高かった記事の追記をします
(平均閲覧数の5倍近く)

一番人気?の記事は醗酵実験でした
この件に関して電話で内容を聞かれる人もいたり
自分でもやってみたという人もいたり
県外の方から画像をもらいたいとメールをいただいたり
びっくりするくらい反応があり
うれしくも戸惑いすら感じました

醗酵実験をはじめて昨日で31日経過
1ヶ月経過の画像がこちらです

とーます人参はあいかわらず、カビ一つ発生せず
臭いは酸っぱい臭いです

とーます人参
















あかねをブレンドした水の方がペットボトルがきれいです
水もにごりが見えます
細胞の最小化ということでしょうね
ひと月日差しの強い屋外に放置してカビ一つ生えない
やはり自然栽培野菜は生きる力がつよい!
腐敗は一切見れません

それに対し、スーパーの人参さんはこちら

スーパーで購入した人参
左がふつうの水、右があかね水

















ふつうの水にいれた人参さんは真っ黒に腐敗しています
におい・・・臭いたくないので勘弁です
( ̄ー ̄;)
 
中に入っている人参は同じスーパーの人参です
この違いは一目瞭然すごいですね

スーパーあかね(土壌改良材)をブレンドした水は表面に青いカビが発生していますが
見た目赤色が残っていて人参だということがまだわかります
あかねを入れることで空気(エネルギー)をよりおおく注がれる環境ができた
それで腐敗成分(窒素、残留農薬)を無毒化し、腐敗でなく醗酵へ転換している


このペットボトルはずーっと保管して、畑の作業場に置いておこうと思います
論より証拠、目の前にあることがなによりの事実ですね

それと、屋上プランターでもあかねを使った実験をしています
片方の土(ホームセンターに売られている培養土)にあかねを混ぜて
インゲンを作ってみます
発芽率、成長の違い等を観察中

多少変化は見て取れますが、まだまだ大きな変化はないので
成長したら記事にしようと思います

2014年9月3日水曜日

今日は畑休み・・・だからするーしてね♪

ブログ記事にしたいことたくさんあるんだけど時間と文章をまとめる力のなさで御蔵入りしたネタが増えるばかり・・・・・

ま、ショウガナイ♪スルーしてねシリーズvol.3ですよ~♪

本日9月3日はドラえもんの誕生日だそうです
だから畑休み!!

冗談ですが、ハウス作りの筋肉痛ピーク&予定が多すぎて休みにしました

おめでとードラえもん♪



















先程ネットから仕入れた情報によると、子供に人気なキャラは11年連続、ドラえもんが1位だそうです!Σ(゚д゚lll)スゴイネ

ドラえもんといえば、なんでも出てくる四次元ポケットですね~
「あのポケットほしい」と誰もがねがったことでしょう
だから時代問わずダントツ人気なんだね☆彡
少なくとも僕は今でもほしい・・・・

話変わって、珍隆NLPの個人セッションをお願いしました
気になって、気になってショウガナイ無意識との交流をテーマに、時間をたっぷり使ってマンツーマンで指導してもらい、すでに私たちはすごいものを持っていることに気づきました
四次元ポケットとは、ちょっと違うと思うんですが
「魔法のランプ」は確実にもっている!
ただ使い方がわからないだけ


以前からその存在があることは認めざるをえないな・・・と感じてはいましたが、素直に認める気にはなれませんでした

なぜなら、自由に使えないから(そう思っているだけ)

今回、実感しました
すでに「魔法のランプ」をもっていて実際に何度も無意識でつかっている・・・いや、使いこなしている
これに気づいたのはでかいです!!!

使っていたんだーって感じです

これからは無意識ではなく意識的に使いこなそうと思ってます
でないと!せっかくあるのに、使い方が適切じゃないから、ものたりない現実がつづく

「信じ、ゆだねなさい」「全て無駄じゃない」・・・・、このような言葉がようやく腑に落ちてきました
あとは自分次第
五感を信じて、その意を解いてゆけば
「私」という乗り物はうまく乗りこなせそう
というわけで、意味不明な記事が続くのでありますm(_ _)m


そうそう☆彡
人生初のヨガも体験しました!
一人ヨガりではなく複数で

人生初ヨガ
こんなに美しくはないが・・・
















写真のような美しさのかけらもない
おっさん4人でしたがよかった♡
ヨガハマるかも!
あんなに汗かくものとは知らずびっくり

講師のコースケさんに聞くと
「今回のは初歩の軽い目のヨガです」
Σ(゚д゚lll)マジかい・・・・

結構きつかったし、ハゲシカッタぞ
おかげでデトックス効果効いたんじゃないかなぁ
視界が広がり、いい感じです

筋肉痛もほぐれた気がする
明日からまた重労働(ハウス作り)がんばれる~!!!
シャワー浴びて、イメージングして寝よ
ハブアグッナイ( ̄ー ̄)☆彡

2014年8月18日月曜日

発酵腐敗実験 3日目

3日目、大きく変化しました
実験報告です
昨日お師匠さんに人参菌液を見てもらいながら
実験の様子を話しました

「う~ん、それならもう、変化でてるかもよ?」

「臭いとか、カビとか・・よーく見てみて」

帰ってみると・・・・・ホンマや(((゜Д゜;)))



昨日伝えたとおり変化ありました!
上の写真それぞれの対比なんですが一番左なにやら浮いてますね
それぞれ浄水・あかね水バージョンわけての写真はこちら

スーパーの人参(左)ととーます人参(右)浄水バージョン
写真ではわかりづらいかもですが、とーます人参が若干水がにごってます(わかるかな?)
この濁りは初日の夜、実験開始4時間後に気づいたことでした
スーパーの人参は人参と水の層がきれいに分かれて水が澄んでいました
「あれ!?スーパーの人参がいい感じなの?」と発見した時に思ったのですが、師匠に確認すると全く別でした

「とーまさんの人参がいいってことだね

ようは細胞の粗さ、細かさの違い
細胞が粗いってことは沈殿しやすい

逆に細胞が細かいということは濁りやすい(水に混ざりやすい)

人間もいっしょだよ
老人の細胞は粗い、赤ちゃんの細胞は細かい
これは全てに言えることで細胞が細かいということは空気に触れる表面積が大きいということ

肌のキメがこまかい
とか言うでしょ
土で言えば団粒化なんだよね
空気に触れる表面積が大きければそれだけエネルギーをとりこめるんだよ


おおぉ~!!うれしい事実じゃありませんか♪
それに人間も畑も野菜も同じなんだ!
わかりやすいなぁ~☆彡

浄水バージョンをそれぞれアップで見てみます
まずはとーます人参から

とーます人参はほぼ変化なし

とーます人参 アップ・・変化ない
うん、やはり変わった様子はありませんね
水は濁ったまんまです・・・なにげにうれしい☆彡&誇らしげ☆( ̄ー ̄)☆彡
続いて、スーパーの人参です

スーパーの人参
水面になにやら・・・見えます
カビが浮いてる
やっぱり水はきれいに分離しています
それと・・カビが浮いてました
続いて、【スーパーあかね】を混ぜて濾過した水につけた人参達・・ちょっと衝撃映像です(汗)
とーます人参は変わらず
スーパーの人参に注目!


スーパーの人参さんは水面を覆うほど白カビが発生
とーます人参は変化なし
それぞれをアップで見ます

とーます人参+あかね水
特に変化なしです

とーます人参+あかね水のアップ
やっぱり変化なし
続いて、スーパーの人参さん+あかね水
水面にモコっと・・・若干臭いもします
においもします・・・ちなみに私鼻炎であまり鼻きかない・・でも、臭っちゃいました
水面を覆うように白いカビが広がってる

こりゃ・・・・ひどい
ちょっと臭いが・・心配
部屋に置いて実験してるんですが、今後のことを考慮して外に出しました。

浄水、あかね水、双方ともスーパーの人参さんはカビが発生しています。ちなみに白カビは好氣醗酵です

とーます人参さんは今のところ変化なし

お師匠曰くこうです
「自然なものを水につけると発酵するんだよね
味噌や醤油のようにかぐわしい香りになる
逆に不自然なものは腐敗してゆく
それが原理法則

命を育てる要因を持っているのは発酵へ
命を阻害するものは腐敗へ
すべてたんじゅんなんだよ

ちなみにとうまさん!
今回は人参でやったけど
このペットボトルが人間だと考えてごらん

どんなものを身体に取り入れるか
食事、空気、洗剤、石鹸、シャンプー等々・・・
この実験と同じことが人間のからだでも起きてるんだよ
具合が悪い、病気がある、気分がすぐれない
根本は腐敗要因を抱えているってことだよ
この人参実験とまったく同じなんですよ

まぁ・・・・人間はストレスがあるから思考による要因もでかいんだよねぇ。

今度、言葉を貼りつけた実験もされるといい
それも面白いよ♪」


と面白い遊びを共有している子供みたいにニコニコのお師匠さん

僕はニコニコするくらいのゆとりを持てないほど
あかね水の結果にびっくりです

「あかね水と浄水との違いは発酵促進ってことですか?」の僕の質問に
「そう!
あかねをまくとエネルギーをたっぷり注いでいる状態をつくるんだよね、酸素供給が普段の状態と全く違う

その結果、醗酵するものは促進されて
腐敗成分があるものは無害化へ
中庸化の促進なんだよ」

「これ実際に畑で野菜を育てる際に試されたらいい
事実は雄弁に在り方を語るからね
ベラベラしゃべるよりこういう実験が誰もが納得するんだよ」


はい、たしかに納得しました( ̄ー ̄;)
この事実すごいです
知識で知っているのと、実際に目の当たりにすることの違いを感じました

これはみんなに知らせないと!・・・ねぇ
実験は続きます
乞うご期待

・・・とは言うものの、とーます人参さんがうれしい結果になって、冷や冷やもんの、ウハウハもんな昨日でした
ひぃ~ひと安心(´ε`;)

連日の雨もやんで、いい天気
畑行こうっと♪

2014年8月17日日曜日

発酵腐敗実験なう♪ パート2

実験開始3日目

すごいっス!!!!
変化が肉眼でわかってきました
報告したいのですが、ちょっと時間がないので
明日写真付きで報告記事をアップします


やっぱ(((゜Д゜;)))スゴイや!
事実こそ力なりだね
乞うご期待♪
お楽しみに~☆彡

2014年8月15日金曜日

発酵腐敗実験なう♪

「実際に自分で試す」実験が大好きです!!

以前、有機肥料の野菜と自然栽培の野菜は保存期間が全然違う」という話を聞き
発酵腐敗実験なるものをやってみました

どういうものかというと、有機栽培(動物性肥料、農薬使用)のオクラと自然栽培(無施肥2年、無農薬)のオクラをビニール袋に別々にいれて常温(8月)で変化を見るというもの

結果、なんと2日目で変化が見て分かりました
有機オクラはしなっとなってきました

自然オクラは変化なし

そのまま状態を見続けていると、4日目
有機オクラはドロドロに溶けてしまいました
自然オクラは?・・・・・変化なし!!!

10日間くらい見ましたが、有機オクラは黒くカビてきて
開けることも躊躇うくらい腐敗状態


自然オクラは萎れているだけで腐敗臭はなしでした


現代人は便秘症の人が多いですね
食べたものはお腹の中に数日滞在しっぱなし
こんなことがおなかの中で起こっていたら・・・・・・
(体温があるので、より発酵腐敗の促進がかかる環境)

この実験結果を目の当たりにし、「安心安全な野菜を提供できる農家になりたい」と強く思いました


ただ、現実はかなり厳しいです
仲間達と情報を共有しながら試行錯誤を続けていますが、実質生産量を上げていかないと、生産者自体の生活がままならない状態・・・・(泣)

経済的な問題は置いておいて、「安心安全な野菜」ってなんだろう?って思います

「有機栽培はダメなの?」「農薬って全部ダメ?」「除草剤はダメ?」「自然栽培は本当に安心なの?」。。。。。


この疑問をすべて解決してくれる魔法の言葉があります
それは・・・・・・




         【発酵】です


この発酵というしくみ(機)をよく理解し、実践すれば「安心安全な野菜」がそだつことに
づかせてもらいましたヽ(´▽`)/
今、育てている人参菌液もその発酵のしくみをいかし培養しています

必要な資材はいたってシンプル、安価、すぐできるというもの

・300リットルタンク(容量に制限なし)
・培養したい作物のすべて(葉、茎、根、実)10~20kg
・畑の土、石(畑の情報 2kg
・エアーポンプ(浄化槽用)一番安いやつ12,000円くらい
・不織布、ロープ
・泡盛100ml(お酒ならなんでもOK)
スーパーあかね(2kg)

手順は↓
http://toumasu888.blogspot.jp/2014/08/blog-post_48.htmlいわゆる好氣性微生物培養です

この好氣性微生物培養のしくみ自体が発酵のしくみです

これから記述するのは僕個人の見解なのでさだかではありませんが、(今日師匠に確認します)宇宙のしくみとは中庸のバランスをとろうとするしくみがある

その仕組みこそ発酵と腐敗

物質有限世界のこの世では物質や環境、目に見えるものすべてにバランスがある。偏りがおこると、宇宙法則(中庸のしくみ)が働きだし、発酵か腐敗によって偏りを抑制しバランスをとる

発酵とはエネルギーの培養であり腐敗とはエネルギーの分解分散である

テネモスの飯島理事長が話す「宇宙に法則はたったひとつです」「エネルギーの吸引か放出があるだけです」これだけで有限世界で起こるすべての事象が解明できる



今朝の人参菌
澄んだ色に変化してきました♪
このことがわずかですが日々の実践でわかってきました
発酵というしくみを理解しその環境をつくればすべてに応用ができるということ


人参菌液培養の発酵環境つくりに欠かせないのがIBEさんのスーパーあかね(土壌改良剤)です
このスーパーあかねについては別で記事にしようと思います



スーパーあかねがエネルギーの吸引環境を作ってくれ、人参菌の培養がやりやすくなる
培養開始から8日目アルコール臭がなくなってきました
そろそろ完成まじかかな?と手ごたえを感じています


不織布に包んだ人参の搾りかす
パンパンに膨らんでます☆
バッチリ発酵中♪


う~ん♪ヽ(´▽`)/いい感じ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦
あとは畑の準備出来次第、出番だ!


あと、オクラの
発酵腐敗実験の続きでこんなこともしてみました人参の発酵腐敗実験☆彡


現在、妹・姪っ子達が出産ラッシュ
お母さんの産後の悩みの一つである便秘
その解消にとーます人参ジュースが大活躍してます

さあ実験してみよう

実験中!
上の4つの環境要因はこちら(左から)
・とーます人参+あかね水
・とーます人参+浄水
・スーパーの人参+浄水
・スーパーの人参+あかね水


とーます人参はもちろん僕の人参
スーパーは近所の○大さんの北海道産100g28円人参

近所のスーパー○大の激安人参・・・やすい(汗)
あかね水とは浄水された水に2gスーパーあかねを混ぜた水
それを濾過して使用しました。
人参はそれぞれ13g、水は浄水器を通した水、だいたい190cc程度

それぞれペットボトルに入れて、不織布でフタを覆う

このまま常温管理で経過をみます
さて?どうなることやら??
結果報告をお楽しみに~!
(なんか、夏休みの宿題みたいだな♪)

がんばれ!とーます人参♪がんばれあかね水♪○大人参もがんばれ~( ̄ー ̄)v



2014年8月11日月曜日

褒められた♪ヽ(´▽`)/

昨日、農業指導でお世話になっている大先輩からコーヒータイムのお誘いがありました。ウークイで道路が混んでいたけど大好きな先輩のお誘いは猪突猛進でまっしぐらです三└(┐卍^o^)卍ドゥルルル♪

教えて頂いた人参菌の培養液をペットボトルに入れていつもの東浜のカフェへ♪

ついてそうそう「コンナン出来ました♪」と人参菌培養液を見てもらうと。。。。。。

おもむろに蓋を開けて匂っている!


これは培養開始して何日目?

どれくらいの配合で素材を入れたの?
タンクの置かれている環境はどういう状態?

何日目にどういう変化を感じた?
コーヒーはアイスかホットか?はどうでもいいですが、細かく報告しました。


難しい表情が一変、ニコッと笑って「とーまさん見事!上等!大成功だ!」

「やったー!!!!」
うれしい♪ほめられた♪ヽ(´▽`)/♪



「見事だねぇ~!一発目で発酵してるじゃない!見事!見事!大したもんだ!」


うれしいなぁ☆彡
「いや~仲宗根さんの言われた通りにやっただけですよー」なんていいながら、わたくしかな~りうれしいヾ(*´∀`*)ノ



「いやーほんとに大したもんだ!なにより言われたことを本当に実行しているから素晴らしい!このことは何人にも話したけど誰もやらないんだよ。失敗しようが成功しようが実践したということがすばらしいことだ。」と話してくれました


「え?そんなに難しくないのに、やっている人いないんですか?」と、聞くと

「勉強会を開いても、今の人は知識の詰め込みだけなんだよね
知識だけ増えて満足して、わかったつもりになっている
それじゃあ、全く意味がない

自分の体を動かして行動し体験するから、知識が身につく
その連続で、いろんなことが体系化されて真の学びができるんだよね


経験した人間でしか見えない世界がある
その調子で積み重ねてゆけば、とうまさんは先生になれるよ」


先生になる気はないですが、すごくうれしかった
それと頭が下がる思いでいっぱいになりました


なぜなら、人参菌の培養の仕方や
発酵の仕組みをいかに農業に活かすか

発酵の力を活かせば地球にやさしく、食べる人達(消費者)によろこばれ、なにより生産者が農薬や連作障害、硝酸態窒素などの問題を解決できるか?等々、

農業の未来について色々とご指導頂いていますが、すべて無料なんです。

ほめられたこと自体うれしいことですが、仲宗根さんの笑顔を見れるのがうれしいし、「やりましたよ!こうなりました!」と報告できることがうれしい

少しづつ実践した成果を報告し、少しづつ少しづつ積み重ねてゆき、関わる全ての人がうれしくて発光しちゃうような結果につなげようと愛する大先輩の笑顔を見て誓うのでした

 「これでうまくいけば、あとは素材をかえて培養すればいいだけだからね、バンバンつくって儲けないとなぁ~!
とうまさんが成功しないと後がつづけないよー」 

なんて、イタズラ好きの子供みたいな笑顔で微笑んでいます
「押忍!!ガンガン作りますが欲張らず、まずは最高の人参をつくります! うまくできたら今まで黙っていた分ベラベラしゃべりまくります!」と、お調子者っぷりを発揮しますと


「そうそうその調子」と、やさしい笑顔♪

今朝は5時半に目が覚めてすぐに人参菌におはようのあいさつをすると、ボコボコと空気に踊らされいい色☆彡きっとたくさんの人参菌にそだっているぞ!

気分良く畑へ草刈りに♪
最高のベット(土)を用意し、種まきの時期に合わせられるようにがんばりました。

BGMは稲盛和夫大先生!(シブイ)

曇り空が広がり仕事しやすかった
明日で草刈りは終わるかな?
人参の種まきが待ち遠しい今日でした♡

2014年8月7日木曜日

人参菌培養中♪

よーやくできた!
人参菌を培養する設備ができた!!

結構時間かかったなぁ(汗)
慣れない仕事は
手順がわからない
道具がない
資材が足りない・・・・疲れた(o´Д`)=з

でも、お陰でいい勉強になりました
「農家はなんでもできなきゃ、つとまらないよ」
と、言われる意味がすこしわかりました

完成した培養設備に感激☆彡
なぜ写真が逆になる???わからん・・(;´д`)
中に人参ジュース(根・葉、全部)
畑の土、石、シャコ貝の殻が入ってます

テネモス農業塾で教わった
液状菌をようやく作れます

「ブクブク。。。。。」エアー圧強いなぁ・・・ま、いっか

手順は
  • 人参を葉、根まるごとミキサーにかける
  • 不織布で濾してジュースはタンクへ
  • 人参の搾りカスは不織布で包んだままタンクにぶら下げる
  • 畑の土、石を不織布に包んでタンクへ
  • 吸引の環境を作るためIBEさんのスーパーあかねを2kg投入
  • エアーポンプのスイッチをON.。o○
完了♪
 あとは出来上がりを待つだけ・・・・

ほんとうにこれだけでできるのかな? 

あ!忘れてた!お酒を発酵促進のために入れるんだった!
明日、美味しい泡盛を入れとこうヽ(´▽`)/


「美味しい立派な人参を育てますように」祈り
 おやすみなさい☆彡
祈る思いで人参菌に手を合わせるのでした☆彡